大黃魚，在中國人的飲食記憶中，始終占據(jù)著無可替代的黃金 C 位，更是逢年過節(jié)餐桌上的壓軸大菜。這份重要食材需經(jīng)千般考驗(yàn)，而《炙熱游戲 百廚大戰(zhàn)》首選的一米八大黃魚，正以全鏈路品控詮釋 “頂級食材” 的定義。
一米八品牌對大黃魚品質(zhì)的堅(jiān)守，是其成為頂流食材的根基。品牌深信 “慢長的好食材方得真味”，從基因篩選到生長環(huán)境構(gòu)建全鏈路品控體系：在純凈深遠(yuǎn)海域讓黃魚自然生長 2.5 年，1 年僅增 3 兩肉的生長節(jié)奏，造就了緊實(shí)彈嫩的肉質(zhì)與濃郁鮮美的風(fēng)味。這份對品質(zhì)的執(zhí)著，讓每一條一米八大黃魚都成為經(jīng)得起廚神考驗(yàn)的頂級原料。
來自溫州南麂列島純凈海域的一米八大黃魚，在深遠(yuǎn)海域低密度野化放養(yǎng)，每條魚都擁有寬闊的生長空間，自然活動充足。正因如此，魚肉質(zhì)地緊實(shí)彈嫩，鮮味純正濃郁。它色澤天然，背呈褐黃，腹顯淡黃，魚鱗閃爍著金屬般的光澤，無任何人工染色，品質(zhì)一目了然。手指輕按，魚肉迅速回彈，足見其新鮮度。
當(dāng)這份珍稀食材登上優(yōu)酷《炙熱游戲 百廚大戰(zhàn)》的舞臺，立刻點(diǎn)燃廚界競技激情。9 月 17 日播出的節(jié)目中，體長誘人的一米八大黃魚成為全場焦點(diǎn)，潘瑋柏、岳云鵬等評審的目光全程緊隨。香港廚師新秀敢與 “食神” 原型戴龍同臺競技，雙方皆以大黃魚為創(chuàng)作核心 —— 這場灶臺交鋒既是技藝比拼，更是對頂級食材的致敬，誰能解鎖其極致鮮味，誰便掌握了制勝關(guān)鍵。
周星馳電影《食神》的原型戴龍大黃魚炒飯
香港00后星廚黃魚海苔帶子卷配港式炸黃魚魚蛋
現(xiàn)場嘉賓品嘗大黃魚炒飯
隨著中秋臨近，這份熒屏爆款鮮味已化身團(tuán)圓好禮。一米八品牌推出的中秋海鮮禮盒，內(nèi)含 360g 大黃魚 2 條、蒲燒魚排 4 盒，搭配 “金玉滿堂” 禮盒、500g 魚湯及定制公仔，豪華陣容盡顯心意。依托全程冷鏈配送體系，魚肉的鮮嫩口感與原生營養(yǎng)被牢牢鎖住，讓深遠(yuǎn)海的鮮美直達(dá)團(tuán)圓餐桌。
“一米八” 的品牌名藏著溫暖期許 —— 既寄寓家長對孩子成長的美好祝愿，更彰顯用科技賦能農(nóng)業(yè)的初心，致力于為國人提供 “好吃又健康” 的品質(zhì)食材。這個金秋，不妨鎖定優(yōu)酷《炙熱游戲 百廚大戰(zhàn)》圍觀廚神操刀，再備上一份黃魚禮盒，讓這份來自深海的鮮味，為團(tuán)圓時刻注入更多溫暖與幸福（盒馬、天貓等平臺均可選購）。
更令人安心的是，一米八定期公開品控報(bào)告，全程透明展示養(yǎng)殖環(huán)境與生長歷程，堅(jiān)持天然保鮮，杜絕非法添加。中秋佳節(jié)，將這樣一條優(yōu)質(zhì)大黃魚端上團(tuán)圓餐桌，不僅滿足味蕾，更傳遞健康與安心。讓這份來自深海的鮮美，融入團(tuán)圓時刻的溫馨幸福，與家人共享自然之味，共度美滿中秋。
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