秋天的涼意還未到，社交平臺(tái)上“秋天的第一杯奶茶”便已刷屏。這杯承載著季節(jié)儀式感的飲品，早已從簡(jiǎn)單的味覺(jué)享受，升級(jí)為年輕人對(duì)抗生活庸常的“微儀式”——用一杯奶茶，標(biāo)記秋日的開(kāi)始，也宣告對(duì)精致生活的態(tài)度。這場(chǎng)延續(xù)六年的季節(jié)儀式，正在悄然蛻變——當(dāng)“儀式感”遇見(jiàn)“健康潮”，一杯奶茶的含金量，從社交貨幣升級(jí)為生活態(tài)度的具象化表達(dá)。
近年來(lái)，茶飲市場(chǎng)刮起健康旋風(fēng)。Z世代不再滿足于“好喝”，更追求“喝得健康”。數(shù)據(jù)顯示，超70%的消費(fèi)者在選購(gòu)奶茶時(shí)，會(huì)優(yōu)先查看配料表，而“奶精（植脂末）”“反式脂肪酸”等關(guān)鍵詞，已成為他們避之不及的“雷區(qū)”。
這種變化直接反映在門(mén)店中。冰雪時(shí)光多家門(mén)店在立秋這天出現(xiàn)“排隊(duì)潮”，奶茶訂單量激增，全國(guó)市場(chǎng)GMV同比增長(zhǎng)69.5%，單店?duì)I業(yè)最高突破2萬(wàn)。一名消費(fèi)者舉著剛?cè)〉降哪滩璞硎荆?ldquo;以前喝奶茶總怕反式脂肪酸，現(xiàn)在終于能放心炫了——畢竟，秋天的第一杯，當(dāng)然要選‘真’的。”
所謂“真奶茶”，核心在于“奶基底”。傳統(tǒng)奶茶為降低成本、提升口感，常使用植脂末替代牛奶，但植脂末中的反式脂肪酸被證實(shí)與心血管疾病相關(guān)，長(zhǎng)期飲用隱患重重。如今，這杯“假奶茶”正逐漸被市場(chǎng)淘汰，取而代之的是以鮮牛奶為基底的“真奶茶”。冰雪時(shí)光正是這一趨勢(shì)的推動(dòng)者，早在2024年年底冰雪時(shí)光完成全系產(chǎn)品升級(jí)，使用4零奶基底，實(shí)現(xiàn)“0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0蔗糖”四大突破。從牧場(chǎng)到茶杯，搭配精選茶底，讓每一口都喝得到牛奶的醇厚與茶香的清透。
對(duì)比市面上其他品牌，冰雪時(shí)光的“真”更具差異化優(yōu)勢(shì)：蜜雪冰城等品牌雖價(jià)格相近，卻仍依賴(lài)植脂末調(diào)味，健康短板明顯；而主打鮮奶茶的霸王茶姬，雖品質(zhì)出眾，但單杯價(jià)格是冰雪時(shí)光的兩倍，讓“真奶茶”淪為小眾奢侈品。冰雪時(shí)光的突破在于：用親民價(jià)格實(shí)現(xiàn)高端品質(zhì)，讓“0奶精”不再是高價(jià)茶飲的專(zhuān)利，而是成為10元價(jià)格帶的標(biāo)配。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲市場(chǎng)中，冰雪時(shí)光憑借奶基底升級(jí)，成功脫穎而出。成為第四個(gè)全線摒棄植脂末的全球茶飲連鎖品牌，更是唯一一個(gè)在 10 元價(jià)格帶實(shí)現(xiàn)全線摒棄植脂末的新茶飲品牌。這一成就不僅彰顯了品牌的實(shí)力與魄力，也為行業(yè)樹(shù)立了新的標(biāo)桿。在多數(shù)品牌為降低成本仍在使用植脂末時(shí)，冰雪時(shí)光卻不惜增加成本，堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先，以消費(fèi)者健康為出發(fā)點(diǎn)，這種對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守與對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握，贏得了消費(fèi)者的信任與認(rèn)可。未來(lái)，冰雪時(shí)光將以更加高品質(zhì)、健康的飲品滿足全球消費(fèi)者的需求。冰雪時(shí)光堅(jiān)信，只有不斷追求卓越與創(chuàng)新，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。冰雪時(shí)光將攜手消費(fèi)者共同開(kāi)啟健康茶飲的新篇章！
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